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2020年公務員聯考常識積累:干燥劑的除水原理

來源:厚職公考     2019-12-18 17:25:05


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  今天厚職公考給大家帶來的是關于“干燥劑的除水原理”相關考點。公考常識備考,多積累肯定沒錯!
  干燥劑是我們在日常生活中十分熟悉的東西,食品為了減少包裝中的水分含量防止腐化也會使用干燥劑,衣服等各個方面也需要使用干燥劑。
  干燥劑有兩種除水方式,一種是化學吸附,一種是物理吸附。化學吸附則是讓空氣中的水和干燥劑發生化學反應,生成水合物。物理吸附比如硅膠就是通過物理方式直接吸收空氣中的水含量。
  化學吸附
  1、生石灰干燥劑:主要成分為氧化鈣,其吸水能力是通過化學反應來實現的,因此吸水具有不可逆性。不管外界環境濕度高低,它能保持大于自重35%的吸濕能力,更適合于低溫度保存,具有極好的干燥吸濕效果,而且價格較低。可廣泛用于食品、服裝、茶葉、皮革、制鞋、電器等行業。目前最常見“雪餅”中使用該類型干燥劑。
  但是生石灰干燥劑由于具有強堿腐蝕性,經常發生傷害小孩或老人眼睛的事情,目前已逐漸被淘汰。
  2、氯化鈣干燥劑:主要原料是氯化鈣,是采用優質碳酸鈣和鹽酸為原料,經反應合成、過濾、蒸發濃縮、干燥等工藝過程精制而成。白色多孔塊狀、粒狀或蜂窩狀固體。味微苦,無臭。水溶液為無色。
  主要用作無機化工生產其它各種鈣鹽的原料;也用作氣體的干燥劑,生產醇、酯、醚和丙烯酸樹脂時的脫水劑。在食品工業中用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑、干燥劑等。
  物理吸附
  1、硅膠干燥劑:是透濕性小袋包裝的不同品種的硅膠,主要原料硅膠是一種高微孔結構的含水二氧化硅,無毒、無味、無嗅,化學性質穩定,具強烈的吸濕性能,是一種高活性吸附材料。通常是用硅酸鈉和硫酸反應,并經老化、酸泡等一系列后處理過程而制得。
  硅膠屬非晶態物質,其形狀透明不規則球體,其化學分子式為mSiO2?nH2O。因而廣泛用于儀器、儀表、設備器械、皮革、箱包、鞋類、紡織品、食品、藥品等的貯存和運輸中控制環境的相對濕度,防止物品受潮,霉變和銹蝕。
  2、蒙脫石干燥劑:外觀形狀為灰色小球,最適宜在50℃以下的環境中吸濕。當溫度高于50℃,蒙脫石的“放水”程度便大于“吸水”程度。但蒙脫石的優勢在于價格便宜。
  蒙脫石干燥劑也稱膨潤土干燥劑 、陶土干燥劑。蒙脫石干燥劑顏色有:紫色、灰色、紫紅。
  蒙脫石干燥劑的特點:
  ①環保性:以純天然蒙脫石干燥劑為原料,干燥活化制成,不含任何添加劑和易溶物,是一種無腐蝕、無毒、無公害的綠色環保產品;使用后可作為一般廢棄物處理,不會污染環境,可自然降解。
  ②適應性:在各種溫度的環境下,吸濕性能都能保持穩定;
  ③防潮性:吸濕性能良好,飽和吸濕率為自身重的50%以上,是傳統干燥劑的1.5倍。
  產品具有吸濕活性,靜態減濕和異味去除等功效。廣泛應用于不能采用油封、氣相封存的產品中,諸如光學儀器、電子產品、醫藥保健、食品包裝及軍工產品的干燥空氣封存。
  3、纖維干燥劑:是由純天然植物纖維經特殊工藝精致而成。其中尤其是覆膜纖維干燥劑片,方便實用,不占用空間。它的吸濕能力達到100%的自身重量,是普通干燥劑所無法比擬的。另外,該產品安全衛生,價格適中,是很多生物、保健食品和藥品的理想選擇。(家里的藥瓶蓋子里面有一片小紙片,就是纖維干燥劑做成的)
  纖維干燥劑特點:
  ①天然植物纖維為吸濕載體,可100%自然降解,屬環保型干燥劑;
  ②吸濕速率快,吸濕率高;
  ③飽和吸濕率可達自身重量的100%(25℃,RH=100%),是普通干燥劑的三倍;
  ④外形象厚紙片,可任意裁切或沖切成各種形狀,可直接填裝于瓶蓋或其他容器內。
【刷題鞏固】
  01、為了降低食品袋中食物濕度,防止食品變質腐敗,常常會在食品袋中放入干燥劑。下列干燥劑中,其干燥原理與其他不同的是(    )
  A.硅膠
  B.活性炭
  C.堿石灰
  D.活性氧化鋁
  【解析】C。本題考查科技常識。
  A項正確,硅膠是一種高活性、多孔性物質,其內部表面積很大,有較強的吸附性,吸濕量能達到左右。它的干燥原理是吸附。
  B項正確,活性炭是一種粉狀或粒狀的多孔無定形炭,它具有發達的孔隙結構、很大的比表面積(可達1500平方米/克以上)和巨大的吸附力。它的干燥原理是吸附。
  C項錯誤,堿石灰是氧化鈣與氫氧化鈉的混合物,極易吸收水分和二氧化碳而變成碳酸鈣和碳酸鈉,因而常用作氣體的干燥劑和二氧化碳的吸收劑。它的干燥原理是發生化學反應,
  因此它與其他三項干燥原理不同。
  D項正確,活性氧化鋁是多孔的顆粒狀氧化鋁,它對氣體、水蒸氣和某些液體的水分有選擇吸附本領。它的干燥原理是吸附。
  本題為選非題,故正確答案為C。
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